طجين اللحم بالبرقوق المقادير: 1 كلغ لحم غنم 4 حبات بصل ربع كاس زيت ملعقة سمن دامة البنة نصف ملعقة ابزار نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة زعفران الحر ربع لتر ماء البرقوق الجاف رابعة السكر 2 معالق قرفة 2 فصوص ثوم الزنجلان او السمسم طريقة التحضير: في طنجرة ضع الزيت اضيف البصل المفروم حتى يصبح لين اضيف اللحم و اترك المل حتى يتشحر اضيف السمن اضيف التوابل الملح ابزار زنجبيل زعفران الحر الثوم اضيف مكعب مرقة الدجاج المداب في الماء ثم اترك الكل ينضج في اناء اخر ضع البرقوق في الماء حتى ينضج بعد ذلك اضيف اليه السكر و القرفة ثم اتركه حتى يتعسل عندما ينضج الكل قدم اللحم قي اناء جماعي مع قليل من المرق ثم ضع البرقوق المعسل فوق اللحم و زينيه بالزنجلان  |
4 مشترك
موسوعة الطبخ المغربي مع الطاجين
فكرونينائبة المدير العام
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 451
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
AhMeD.SaMiR:: المدير الـعـام ::
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 1231
تاريخ التسجيل : 31/05/2008
ميرسىىىىى على الاكل المغربى الجميل ده يا فكرونى
ميرسىىىىىىىىىى
ميرسىىىىىىىىىى
ملك الدلوعةمشرفة قسم(الامومة والطفولة)
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 417
تاريخ التسجيل : 25/11/2008
شكرا على الاكل الجميييييييل ده
ميرسىىى
ميرسىىى
فكرونينائبة المدير العام
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 451
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
ahmed كتب:ميرسىىىىى على الاكل المغربى الجميل ده يا فكرونى
ميرسىىىىىىىىىى
مرسي الك احمد على المرور الطيب
وان شاء الله يعجبكم الطبخ المغربي
وان شاء الله يعجبكم الطبخ المغربي
فكرونينائبة المدير العام
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 451
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
ملك الدلوعة كتب:شكرا على الاكل الجميييييييل ده
ميرسىىى
مطرح ما يسري يمري حبيبتي
AhMeD.SaMiR:: المدير الـعـام ::
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 1231
تاريخ التسجيل : 31/05/2008
ميرسىىىىى والاكل المغربى بجد هى والمصرية احلى اكلتين فى الدنيا واللهفكروني كتب:ahmed كتب:ميرسىىىىى على الاكل المغربى الجميل ده يا فكرونى
ميرسىىىىىىىىىىمرسي الك احمد على المرور الطيب
وان شاء الله يعجبكم الطبخ المغربي
فكرونينائبة المدير العام
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 451
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
معك حق احمد
انا جاتني فكرة يريت اتوافقوني عليها
ايه رايكم كل واحد فينا يعمل موسوعة عن الطبخ بالبلد الي هو منتمي ليه
وبكدا نتعرف اكتر على عادات وتقاليد كل بلاد في الكل
انا جاتني فكرة يريت اتوافقوني عليها
ايه رايكم كل واحد فينا يعمل موسوعة عن الطبخ بالبلد الي هو منتمي ليه
وبكدا نتعرف اكتر على عادات وتقاليد كل بلاد في الكل
AhMeD.SaMiR:: المدير الـعـام ::
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 1231
تاريخ التسجيل : 31/05/2008
اوكىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
فكرونينائبة المدير العام
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 451
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
ماشي يا ابو حميد حلو الاسمك الجديد دا صح هههه
نرجسعضو مشارك
- الجنس :
عدد المشاركات : 18
تاريخ التسجيل : 20/02/2009
الله يعطيك الصحة
شهيتيني في الطاجين
شهيتيني في الطاجين
فكرونينائبة المدير العام
- الجنس :
الدولة :
النادى المفضل :
عدد المشاركات : 451
تاريخ التسجيل : 19/11/2008
اتفضلي بالصحة والراحة نرجستي
مواضيع مماثلة
» ميدو يؤكد وصول فاكس من " بوردو " الفرنسي للزمالك
» السلام عليكم
» دور على اسمك هع هع
» مكتب فرص الاعمال يقدم دليل معارض الصين – كوانزو – معرض كانتون الدولي ، ابريل 2012
» اجازة الربيع في دبي مع مكتب ترحال العربية
» معهد التخصصي
» كلامي انتهي بصوتي
» حصريا اغنيه تامر حسني - اول يوم Master 320Kpbs
» انا عضو جديد