·.¸¸.·¯`··._.·( منتدى ضوء النجوم )`·.¸¸.·¯`··._.·

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



5 مشترك

    اسباجيتي الايطالية

    فكروني
    فكروني

    نائبة المدير العام


     نائبة المدير العام


    الجنس : انثى
    الدولة : اسباجيتي الايطالية MoroccoC
    النادى المفضل : اهلاوى
    العذراء
    عدد المشاركات : 451
    تاريخ التسجيل : 19/11/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف فكروني الأربعاء 18 فبراير 2009 - 20:58




    اسباجيتي الايطالية PastaSeafood

    من المأكولات الإيطالية المشهورة و هو عبارة عن مكرونة اسباجيتي تطهى مع المحار و الحبار و الجمبري و السمك في صلصة مكونة من البصل و الثوم و صلصة الطماطم و الطماطم و خل التفاح و السكر و مرق السمك و البقدونس

    المقادير

    200 غرام من المحار
    125 غرام من الحبار
    200 غرام من الجمبري
    125 غرام من السمك الفيليه
    1 حبة بصل
    2 فص ثوم
    3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
    2 حبة طماطم
    2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
    1 ملعقة صغيرة من السكر
    ربع كوب من مرق السمك
    30 غرام من الزبدة
    نصف كوب من البقدونس
    375 غرام من المكرونة الإسباجيتي
    2 ملعقة زيت زيتون
    ملح

    الطريقة

    تنقع حبات المحار في الماء البارد و يتم التخلص من الحبات الفاسدة
    يفرم البصل و الطماطم و البقدونس و يطحن الثوم
    يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبياُ ثم يضاف نصف كمية الثوم و الطماطم و السكر و نصف كمية الخل و يبقى على النار 30 دقيقة مع التحريك بين الحين و الآخر
    يخلط الثوم و الخل و مرق السمك ثم يضاف المحار و يغطى الإناء ويبقى على نار قوية مع هز الإناء بين الحين و الآخر ثم يتم التخلص من الحبات التي لم تفتح و يصفى و يحتفظ بالمرق
    يحمر الحبار و السمك في الزبدة ثم يضاف إليها الجمبري و يحرك جيداً ثم يترك جانباً
    يضاف خليط مرق السمك و البقدونس و المأكولات البحرية إلى صلصة الطماطم و يسخن الخليط إلى أن يغلي
    تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
    تضاف المكرونة إلى الصلصة و تقلب جيدا ثم تقدم

    AhMeD.SaMiR
    AhMeD.SaMiR

    :: المدير الـعـام ::


    :: المدير الـعـام ::


    الجنس : ذكر
    الدولة : اسباجيتي الايطالية EgyptC
    النادى المفضل : اهلاوى
    الدلو
    عدد المشاركات : 1231
    تاريخ التسجيل : 31/05/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف AhMeD.SaMiR الخميس 19 فبراير 2009 - 8:08

    حلوة الاكل ده يا فكرونى
    بس اما تعمليها سيبيلى شوية
    :lol:
    ملك الدلوعة
    ملك الدلوعة

    مشرفة قسم(الامومة والطفولة)


    مشرفة قسم(الامومة والطفولة)


    الجنس : انثى
    الدولة : اسباجيتي الايطالية EgyptC
    النادى المفضل : اهلاوى
    الجوزاء
    عدد المشاركات : 417
    تاريخ التسجيل : 25/11/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف ملك الدلوعة الخميس 19 فبراير 2009 - 9:38

    شكرااااااااااااااااا & ميرسىىىىى
    فكرونى
    samar_12
    samar_12

    المشرفة العامة


     المشرفة العامة


    الجنس : انثى
    الدولة : اسباجيتي الايطالية EgyptC
    النادى المفضل : اهلاوى
    الميزان
    عدد المشاركات : 426
    تاريخ التسجيل : 04/07/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف samar_12 الخميس 19 فبراير 2009 - 9:53

    انا من زمان اسمع ان احلى اكل فى اوروبا هو تقريبا اكل ايطاليا
    على العموم ميرسى على الحاجات الحلوة ده يا فكرونى
    نرجس
    نرجس

    عضو مشارك


     عضو مشارك


    الجنس : انثى
    عدد المشاركات : 18
    تاريخ التسجيل : 20/02/2009

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف نرجس الثلاثاء 24 فبراير 2009 - 18:22

    ممممممممممممممممممممممممممم
    شهيتيني
    تبارك الله عليك
    فكروني
    فكروني

    نائبة المدير العام


     نائبة المدير العام


    الجنس : انثى
    الدولة : اسباجيتي الايطالية MoroccoC
    النادى المفضل : اهلاوى
    العذراء
    عدد المشاركات : 451
    تاريخ التسجيل : 19/11/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف فكروني الثلاثاء 24 فبراير 2009 - 20:20

    ahmed كتب:حلوة الاكل ده يا فكرونى
    بس اما تعمليها سيبيلى شوية
    :lol:

    من عينية يا احلى مدير احمد
    بس لا تاكل كل حاجة وتسبني بلاش :)
    فكروني
    فكروني

    نائبة المدير العام


     نائبة المدير العام


    الجنس : انثى
    الدولة : اسباجيتي الايطالية MoroccoC
    النادى المفضل : اهلاوى
    العذراء
    عدد المشاركات : 451
    تاريخ التسجيل : 19/11/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف فكروني الثلاثاء 24 فبراير 2009 - 20:25

    ملك الدلوعة كتب:شكرااااااااااااااااا & ميرسىىىىى
    فكرونى


    مرسي الك ملك على المرور الطيب
    فكروني
    فكروني

    نائبة المدير العام


     نائبة المدير العام


    الجنس : انثى
    الدولة : اسباجيتي الايطالية MoroccoC
    النادى المفضل : اهلاوى
    العذراء
    عدد المشاركات : 451
    تاريخ التسجيل : 19/11/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف فكروني الثلاثاء 24 فبراير 2009 - 20:27

    samar_12 كتب:انا من زمان اسمع ان احلى اكل فى اوروبا هو تقريبا اكل ايطاليا
    على العموم ميرسى على الحاجات الحلوة ده يا فكرونى
    اه صح حبيبتي عندهم اكل جنان وخصوصا بالنسبة للمعجنات

    وايضا البيتزا روعة
    فكروني
    فكروني

    نائبة المدير العام


     نائبة المدير العام


    الجنس : انثى
    الدولة : اسباجيتي الايطالية MoroccoC
    النادى المفضل : اهلاوى
    العذراء
    عدد المشاركات : 451
    تاريخ التسجيل : 19/11/2008

    اسباجيتي الايطالية Empty رد: اسباجيتي الايطالية

    مُساهمة من طرف فكروني الثلاثاء 24 فبراير 2009 - 20:28

    نرجس كتب:ممممممممممممممممممممممممممم
    شهيتيني
    تبارك الله عليك
    تسلميلي نرجتسي
    تعالي عندي البيت وانا اعملهالك غاليتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 20 مايو 2024 - 7:15